Hieronder vindt u onze hoofdgerechten.

De menukaart wisselt van samenstelling per seizoen, want wij vinden het belangrijk om u verse seizoensproducten te serveren. Hieronder vindt u de gerechten, waaruit u een keuze kunt maken.

Visgerechten

(Geserveerd met aardappel- en groentegarnituur)

Duurzame verse vis
Dag prijs
Per dag kan het aanbod wisselend zijn, dit hangt mede af van onze toeleveranciers en de reserveringen van het restaurant
Zeebaarsfilet 24,00
Geserveerd met witte wijnsaus
Surf en Turf 29,00
Biefstuk met gebakken gamba’s geserveerd met kruidenboter

Hotel Restaurant de meulenhoek staat garant voor: Duurzame visserij inkoop die gebruik maakt van vistechnieken waarbij de kans op bijvangst sterk afneemt. De vissers respecteren de natuur onder water. Duurzame visserij is dus niet alleen noodzakelijk voor behoud van de vis, maar ook behoud van de vissector.

Vleesgerechten

(Geserveerd met aardappel- en groentegarnituur)

Steak bij Els 27,00
Gebakken en geserveerd met sjalottenjus
Varkenshaas 22,50
Gebakken varkenshaas met gegratineerd met brie en honing
Runde stoofpot 20,50
Stoof van rundvlees en diverse groenten
Canette de canard 24,50
Eendenborstfilet geserveerd met een roodfruitjus
Rib-eye 28,50
Runder rib-eye van 250 gr. geserveerd met Beurre Café de Paris
Duo van kalf 23,50
Kalfsbiefstukje en kalfssucade geserveerd met Shiitakejus
Kipsaté 20,00
Indonesische gekruide kip geserveerd met rijst, seroendeng en kroepoek

Vegetarisch

(Geserveerd met aardappel- en groentegarnituur)

Groenten curry 19,50
Diverse groenten/ curry saus geserveerd met rijst en seroendeng
Groentestoofpotje 18,50
Stoof van diverse grofgesneden groenten
Big Green EggBij Brasserie Restaurant bij Els kunt u genieten van heerlijke gerechten van de Big Green Egg. Terug naar het koken op open vuur, dat is de Big Green Egg; het moderne antwoord op een meer dan 3000 jaar durende zoektocht naar het ultieme kookgenot, die begon in het verre Oosten. Daar was de eerste kleioven, de ‘kamado’, ook wel de vuurhaard genoemd, de methodiek om gerechten van een heerlijke grillsmaak te voorzien.

* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie? vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.

 

Graag tot ziens bij Brasserie Restaurant bij Els !

Reserveren is gewenst om teleurstellingen te voorkomen.