Hieronder vindt u onze voorgerechten.

De menukaart wisselt van samenstelling per seizoen, want wij vinden het belangrijk om u verse seizoensproducten te serveren. Hieronder vindt u de gerechten, waaruit u een keuze kunt maken.

Voorgerechten

Broodplankje 8,50
Tapenade/ aioli/ kruidenboter/ huisgemaakt brood
Krokante kokosgarnalen 11,00
Frisse salade/ gamba/ kokos/ mango/ chili dip
Salade Italiano 10,50
Frisse salade/ pastrami/ zongedroogde tomaat/ knolselderij/ gerookte amandel
Carpaccio van het Drentse weiderund 12,50
Gebrande tuinbonen/ truffel crème/ Parmezaanse kaas
Bietencarpaccio 9,50
Gemarineerde rode biet/ geitenkaas/ hazelnoot

Soepen

Courgettesoep 7,00
Courgette/ knoflook/ Provençaalse kruiden
Mosterdsoep 7,00
Zwolse grove mosterd/ prei
Bisque 7,75
Lichtgebonden strandkrabben/ kreeftensoep

Kindermenu t/m 12 jaar

Kroket, frikadel, vissticks, of kipnuggets 8,50
Deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
Kinderbiefstukje 12,50
Geserveerd met gebakken aardappels, groenten en appelmoes
Gebakken visfilet 12,50
Geserveerd met gebakken aardappels, groenten en appelmoes
Poffertjes 6,50
Stroop/ poedersuiker

 

* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie? vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.

 

Graag tot ziens bij Brasserie Restaurant bij Els !

Reserveren is gewenst om teleurstellingen te voorkomen.