Hieronder vindt u onze voorgerechten.

Deze menukaart zal regelmatig aan wijzigingen onderhevig zijn, omdat wij graag verse seizoensgebonden gerechten serveren.

 

Voorgerechten

Salade met geeltong filet 9,75
Kappertjes mayonaise/ gemengde salade
Broodplankje 6,25 (vegetarisch)
Tapenade / aioli/ boter
Salade rode biet en gefrituurde geitenkaas 9,50 (vegetarisch)
Geitenkaas/ rode biet/ gemengde salade
Huisgemaakte wildpaté 9,75
Cranberry compôte
Salade teriyaki 11,75
Gemengde salade/ bavette/ sesamzaad
Huisgerookte carpaccio van Drents weidevlees 10,75
Parmezaanse kaas/ gebrande tuinbonen/ pesto
Langzaam gegaarde buikspek, pulled pork en gepofte buikspek 10,20
Appelstroop/ gerookte amandel

Soepen

Tomatensoep-pompoen soep 6,25 (vegetarisch)
Van gepofte pompoen van de “Big green Egg”
Bospaddenstoelen bouillon 6,25
Bosui/ ravioli
Mosterdsoep 6,25
Zwolse grove mosterd/ Drentse droge worst/ prei
Strandkrabben bisque 6,75
Met bosui

Kindermenu t/m 12 jaar

Kroket, frikadel, vissticks, of kipnuggets 7,50
Deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
Kinderschnitzel 8,50
Met keuze uit gebakken aardappelen of frietjes, geserveerd met verse groenten
Kinder dag verse vis 9,50
Met keuze uit gebakken aardappelen of frietjes, geserveerd met verse groenten
Kinder biefstukjes 9,75
Met keuze uit gebakken aardappelen of frietjes, geserveerd met verse groenten
Kinderpannenkoek 6,50
Spaghetti bolognese 8,50

 

* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie? vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.

 

Graag tot ziens bij Brasserie Restaurant bij Els !

Reserveren is gewenst om teleurstellingen te voorkomen.