Ze zijn er weer! Asperges van Drentse bodem. Het witte goud. We hebben een heerlijk menu voor u samengesteld.
De asperges worden “beetgaar” geserveerd!
Op verzoek kunnen ze ook extra gaargekookt worden.
Voorgerechten
Lichtgebonden aspergesoep met een scheutje vermouth 8,00
Gemarineerde Drentse asperges op een frisse salade met rauwe ham en aceto balsamico 11,75
Hoofdgerechten
Drentse asperges à la flamande 25,50
Witte wijn botersaus, beenham en ei
Drentse asperges met zalmfilet 26,50
Witte wijn botersaus, gerookte zalm
Drentse asperges vegetarisch 24,50
Witte wijn botersaus en ei
* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Heeft u een allergie? vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.
Graag tot ziens bij Brasserie Restaurant bij Els !
Reserveren is gewenst om teleurstellingen te voorkomen.